Miel de tilo
Zona de producción: Centro-Norte de Italia
Una miel con un aroma a menta fresca tanto en nariz como en boca, un color claro que recuerda a la flor de la que proviene. Una miel de perfume extático recogida a principios de junio en las colinas de Fabriano. En boca deja una sensación de frescor, como de alcanfor y menta, a veces ligeramente amargo. No muy persistente.
¿Cómo usarlo?
Es perfecto para dar notas florales a una infusión. Las notas balsámicas y frescas de esta miel de lima de 250g la hacen ideal para maridar con diversos quesos de montaña igualmente distintivos que recuerdan sus aromas herbáceos. La medicina popular atribuye a la miel de tilo propiedades terapéuticas como relajante y emoliente, por lo tanto antitusiva, además de antipirética.
¿Cómo mantenerlo?
Teme el calor y la humedad. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Valores nutricionales
Valor energético: 328 kcal
Grasa de la cual saturada: 0 gramos
Carbohidratos de los cuales azúcares: 81,7 gramos
Proteínas: 0,3 gramos
Información adicional
Duracion: 24 meses a partir de la fecha de producción
Peso neto: 250 gramos
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