Miel de castaño
Área de producción Apeninos italianos
Una miel con un aroma dulce y amargo a la vez. Típico del norte de Italia, trae consigo notas de cuero y tabaco. Una miel amarga, un polen dulce.
¿Cómo usarlo?
Es una de las mieles más populares, incluso entre los niños, por su fácil mezclabilidad y su delicado sabor, que la califican también como un simple edulcorante. Perfecto para maridar con quesos curados, salados y picantes. La medicina popular atribuye a la miel de acacia propiedades tónicas, desintoxicantes del hígado y reguladoras intestinales; Entre los beneficios de esta miel también se encuentra una acción antiinflamatoria sobre las vías respiratorias superiores.
¿Cómo mantenerlo?
Teme el calor y la humedad. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Valores nutricionales
Valor energético: 328 kcal
Grasa de la cual saturada: 0 gramos
Carbohidratos de los cuales azúcares: 81,7 gramos
Proteínas: 0,3 gramos
Información adicional
Duracion: 24 meses a partir de la fecha de producción
Peso neto: 250 gramos
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