Radicchio Tardivo di Morgan
Radicchio Tardivo y frambuesas
Productos que procesamos siguiendo las estaciones, reinterpretando lo que la naturaleza nos ofrece. En invierno, el Radicchio tardivo: un producto de la región del Véneto que nos acompaña durante toda la temporada, disponible de diciembre a marzo.
Ingredientes
achicoria tardía 65%, puré de frambuesa, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco, agua, sal marina integral, azúcar.
¿Cómo usarlo?
Excelente para acompañar carnes curadas, pizzas o panes gourmet, carne a la parrilla, quesos duros maduros, de cabra o taleggio.
¿Cómo mantenerlo?
Almacenar en un lugar fresco y alejado de fuentes de luz. Producto pasteurizado.
Valores nutricionales
Valor energético: 438 kj - 106 kcal
Grasa de la cual saturada: 8,1 g – 0,7 g
Carbohidratos de los cuales azúcares: 4,5 g – 4,1 g
Proteínas: 2,4 g
Sal: 2,2 g
Información adicional
Formato: 310 ml
Duracion: 16 meses a partir de la fecha de fabricación
Peso neto: 320 gr
Peso escurrido: 210 gr