Saltos con gusto
Durante el verano la carne cruda es imprescindible. ¿Quién quiere, barbacoa aparte, meterse en la cocina en pleno calor de un día de verano, al fin y al cabo?. Probablemente unos pocos y valientes, sinceramente preferimos una frescura, colorido y creatividad.
Ingredientes para 1 persona
- Thinly sliced beef
- Morgan’s sweet and sour sauce in oil
- Giovanni's Giardiniera
- mixed salad
- Salt
- Black Pepper
Procedimiento
- If you don't love raw meat you can cook the roulade in over at 170°C for 6 minutes. Otherwise you can skip this passagge.
- Fill the meat with a generous dose of Morgan’s sweet and sour sauce in oil and add salt and pepper on top.
- Garnish the dish with our Giovanni's Giardiniera e the mixed salad.
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